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六島浜醸造所が手掛けた麦酒たちを紹介。

原料の作り手の背景やストーリーを感じられるようなモノづくりを行います。



6本セットは六島浜醸造所ロゴ入りボックスに入れてお送りいたします。


六島浜醸造所の定番ビール

●六島麦のはじまり(セゾンビール)

原料:麦芽、ホップ、大豆 

酵母由来のフルーティーで複雑味を帯びた香りが特徴の飲みやすいクラシックセゾンをベースにレシピを書きました。


●六島ドラム缶会議(メルツェンラオホ)

原料:麦芽、ホップ、ひじき(笠岡市六島産)

燻製の香りがするドイツバンベルグスタイルのメルツェンラオホ。甘味少ないミディアムボディーに加え、病みつきになる燻製香とひじきのうまみが特徴。


●北木島オイスタースタウト(スタウト)

原料:麦芽、牡蠣(笠岡市北木島産)、ホップ

牡蠣のミネラルが苦みの角をとり、まったりと苦みの抑えられたアイルランドの伝統的な黒ビールです。

六島浜醸造所の期間限定ビール