☆定番☆北木島オイスタースタウト

北木島のきれいな海で育った勇和水産の牡蠣は、クリアな味わいと濃厚なうまみが特徴。

牡蠣の殻から出るミネラル分と、身から出るアミノ酸が、ホップの苦みの角をとり、まろやかな味と優しいうまみを演出します。

新聞紙にくるみ、立てた状態で冷蔵庫で1月程度保存するとコクが増し、また違った味わいをお楽しみいただけます。


瓶販売価格:オープン(工場直販では550円)

宅急便はクールにて配送。

ビアスタイル:オイスタースタウト

アルコール5% 

六島浜醸造所 Mushimamhama brewery

岡山県最南端の醸造所。そこは人口60人、島の面積1平方キロメートル。小さな島には日本が忘れかけていたライフスタイルや知恵、人のつながりがある。そんな故郷に惹かれ、大阪から移住した男が醸す麦酒醸造所。

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