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六島浜醸造所が手掛けた麦酒たちを紹介。
原料の作り手の背景やストーリーを感じられるようなモノづくりを行います。
六島浜醸造所の定番ビール
●六島麦のはじまり（セゾンビール）
原料：麦芽、ホップ、大豆
酵母由来のフルーティーで複雑味を帯びた香りが特徴の飲みやすいクラシックセゾンをベースにレシピを書きました。
https://mushimahamajo.amebaownd.com/posts/7331675
●六島ドラム缶会議（メルツェンラオホ）
原料：麦芽、ホップ、ひじき（笠岡市六島産）
燻製の香りがするドイツバンベルグスタイルのメルツェンラオホ。甘味少ないミディアムボディーに加え、病みつきになる燻製香とひじきのうまみが特徴。
https://mushimahamajo.amebaownd.com/posts/7331753
季節限定ビール
原料:麦芽、ホップ、イチジク
幻の黒ダイヤと呼ばれるイチジク、BRIGARDENの
ビオレソリエスを贅沢に使用したイチジクエール。
ビオレソリエスが醸し出す重厚感をお楽しみください。